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软木塞大部分应用在葡萄酒中,有什么优势?

文章出处:kefu发表时间:2020-03-13 16:12:26
       软木塞应用,在酒瓶,或者是在玻璃瓶,也就是利用玻璃瓶包装干状的物品,比如说饼干,或者是月饼,或者是茶叶,或者是我们经常购买来泡水喝的玫瑰花茶,茉莉花,等等养生物品,在现在数量多,效果也好,时代不同,让我们更明白软木塞应用的重要性,虽然说在生活里面是小小的一个,但是能保证药水,或者泡的一些酒有更好的留香效果。
软木塞,软木塞应用范围是什么呢
      由于软木塞多采用橡木这种天然材料制成,而橡木上不可避免地会存在一些孔隙,所以使用更长的橡木塞会相对减小这些孔隙对于密封性的影响;另外在陈年过程中,酒液会缓慢地往软木塞里渗透,因此对于陈年潜力优异的葡萄酒来说,使用越长的软木塞封存就越保险。但使用更长的橡木塞也意味着成本的增加,因此陈年潜力一般的葡萄酒通常不会使用长木塞,而售价不菲且经得起长时间陈年的顶级葡萄酒通常会采用长木塞,尤其是欧洲旧世界国家的葡萄酒。通常的软木塞长度在3.5厘米至5厘米左右,而更加优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5厘米以上。
软木塞,软木塞应用范围是什么呢
     原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。
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