软木塞应用在酒水方面会更多一点,为什么呢,因为这些软木塞密封性好,而且使用寿命长,像是家里面要浸泡什么东西,药酒之类的,像是我们见到很多酒瓶盖子,就是用软木塞啦,存储效果会更佳呢,如果是在红酒方面应用,作用会有哪些呢?
1.红酒的软木塞可以在一定程度上起到帮助红酒陈酿的作用,因为在红酒的软木塞当中,会有一些非常细密的小孔,这些孔是可以让一定数量的空气进入到红酒瓶当中的,是红酒可以发生一些细微的氧化反应,这样红酒庄入到瓶中以后还是可以继续成熟发酵的。另外,红酒的软木塞相对来说弹性是比较好的,所以可以很好的将红酒瓶颈塞紧,这样就可以有效的防止红酒的酒液漏出了。
2.红酒的软木塞是具有弹性的,摸上去非常的柔软,而且复原能力特别的强,在压缩之后进入到酒瓶内,会快速的膨胀起来,这样可以有效的锁住酒瓶,防止酒液漏出的同时,也可以杜绝大量的空气进入到红酒酒瓶当中。
3.红酒软木塞的分子结构相对来说是比较稳定的,因此即使长时间的浸泡在酒液当中,也不会发生腐烂的问题。在里面具有腊样色素和软木脂,因此它的渗透性相对来说是比较强的,一般情况下,30年的时间都不会发生变质。